وصفة: شوربة البصل الفرنسية النباتية - 💡 Fix My Ideas

وصفة: شوربة البصل الفرنسية النباتية

وصفة: شوربة البصل الفرنسية النباتية


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

طالب ابني المراهق مؤخرًا بنقله إلى المطعم الفرنسي في الشارع لأن كل فرد من العائلة و * جميع أصدقائه قد أكلوا هناك ... كل شخص نعرفه ، في الواقع ، ما عداه. لقد أراد وجبة فرنسية أصيلة ، أيا كان ذلك ، لكنه لم يذهب إلى بلح البحر و fommes fretes التي اقترحتها. كان اختياره حساء البصل الفرنسي وسلطة الخس الزبدة. لقد حذرته من أن مرق اللحم في الحساء قد يكون قويًا جدًا بالنسبة لحنكه الغالب ، لكنه أصر على ذلك. ليس من المستغرب أن يأكل الجبن والخبز من الأعلى ، وأنهى السلطة ، ثم قال إنه لا يحب جزء الحساء. لحسن الحظ بالنسبة له ، لقد حصلت على هذه الوصفة من عمتي قبل عقدين من الزمان ، وجلست بعض الشيء في الأسبوع الماضي عندما هطلت الأمطار على شمال كاليفورنيا بالانتقام. يضيف طبخ شيري أو براندي نكهة لطيفة لمخزون الخضروات والزبدة والبصل. حتى أعمالي البالغة من العمر 7 سنوات أكلت جزءًا من وعاء ، لأنه ، هيا ، من لا يحب الجبن الذائب في الخبز المحمص المملوء بجوهر البصل؟ وأكل المراهق صحنين لتناول العشاء وصحن آخر لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. ربما سيحاول بلح البحر يومًا ما أيضًا.

إليك الوصفة والاتجاهات بعد القفزة. لاحظ المظهر البالي لوصفتي الخاصة (أعلاه ، اليسار). يبدو أن الوقت قد حان لإعادة نسخه!

قم بتنزيل وصفة PDF انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب. إرشادات حول تنزيل ملفات PDF.

شوربة البصل الفرنسية النباتية مكونات 6 بصل أصفر مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة من الزبدة بالنسبة للنباتيين ، استخدم الزبد البديل الذي تفضله. 6 أكواب من أوراق الخضروات يمكنك استخدام مرق الفطر أو الماء. 1/3 كوب طبخ شيري أو براندي ملح وفلفل حسب الرغبة أحببت الكثير من الفلفل. شرائح الخبز الفرنسي ، حوالي نصف بوصة جبن سميك للذوبان في الأعلى. Provolone ، Gruyere ، Swiss ، و mozzarella كلها خيارات جيدة. الاتجاهات

  1. نذوب الزبدة في وعاء حساء كثيف. نطهو البصل ونقلبه حتى يصبح البصل شفافاً وناعماً ، حوالي 15 دقيقة (يقلب من حين لآخر).

  1. بمجرد طهي البصل ، أضف المرق والشيري. يُطهى المزيج لمدة نصف ساعة ، ثم يُتبل بالملح والفلفل.
  2. بينما ينضج الحساء ، نخب شرائح الخبز ، ونشر الجبن أو نقطعه. أيضا ، سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
  3. مغرفة حساء في الأوعية آمنة الفرن ، وترك حوالي نصف بوصة من المساحة في الأعلى.
  4. يُوضع الخبز المحمص فوق الحساء ، ثم يُغطّى بالجبن ، إما بالشرائح أو المبشور.

  1. ضعي الوعاء في فرن مسخن مسبقاً واخبزي حتى يذوب الجبن ، حوالي 5 دقائق. قد ترغب في تحويل الفرن إلى Broil إذا لم يكن الجزء العلوي باللون البني بما يكفي لذوقك. راقب العملية عن كثب ؛ أنا فقط بحاجة إلى ترك الألغام تحت اللاحم لمدة 2 دقيقة.
  2. اسحب الوعاء من الفرن. ضعي المربعات أو الوسادات الحرارية أسفلها عند تقديمها على الطاولة ، وتأكد من تحذير ضيوفك أو أفراد أسرتك من أن الأوعية ساخنة!

  1. العشاء اللذيذ هو هذا الحساء الذي يتم تقديمه مع سلطة خضراء بسيطة وكأس من النبيذ. استمتع!


قد تكون مهتمة

HOPE for Makers - قائمة تشغيل Maker - "Hackers on Planet Earth" 13-15 يوليو 2012 في مدينة نيويورك

HOPE for Makers - قائمة تشغيل Maker - "Hackers on Planet Earth" 13-15 يوليو 2012 في مدينة نيويورك


الكراسي المتحركة من أجزاء الدراجة القديمة

الكراسي المتحركة من أجزاء الدراجة القديمة


Alt.Comic-Con: التمشي حارة الفنانين

Alt.Comic-Con: التمشي حارة الفنانين


فريق المبيعات يذهب إلى معسكر ، الجزء الثاني

فريق المبيعات يذهب إلى معسكر ، الجزء الثاني