6 خدمات
4 كوارت ماء 1 ملعقة كبيرة من ملح البحر 8 أونصات من المكرونة 4 شرائح من الخبز ، ممزقة إلى قطع كبيرة 2 ملعقة كبيرة + ربع كوب من السمن النباتي غير المهدرج 2 ملاعق كبيرة من الكراث ، مقشرة ومفرومة 1 كوب من البطاطا الحمراء أو الصفراء ، مقشرة ومفرومة كوب جزر ، مقشر ومفروم 1/3 كوب بصل ، مقشر ومقطع 1 كوب ماء 1/4 كوب كاجو خام 2 ملعقة صغيرة ملح البحر 1/4 ملعقة صغيرة ثوم ، مفروم 1/4 ملعقة صغيرة ديجون مسطردة 1 ملعقة طعام عصير ليمون ، طازج 1 / 4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/8 ملعقة صغيرة حريف 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
STEP1: في وعاء كبير ، وجلب الماء والملح ليغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج. في مصفاة ، استنزاف المعكرونة وشطف بالماء البارد. اجلس جانبا. الخطوة 2: في معالج الطعام ، اصنع فتات الخبز عن طريق سحق الخبز وملعقتين كبيرتين من السمن النباتي إلى قوام ناعم متوسط. اجلس جانبا. الخطوة 3: سخن الفرن إلى 350 درجة. في قدر ، يُضاف الكراث والبطاطا والجزر والبصل والماء ويُغلى المزيج. يُغطّى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تصبح الخضروات ناعمة جدًا. الخطوة 4: في الخلاط ، قم بمعالجة الكاجو ، الملح ، الثوم ، ربع كوب من السمن النباتي ، الخردل ، عصير الليمون ، الفلفل الأسود ، حريف. أضف الخضار المخففة وماء الطهي إلى الخلاط وعملية حتى تصبح ناعمة. الخطوة 5: في وعاء كبير ، ارم المعكرونة المطبوخة وصلصة الجبن المخلوطة حتى مغلفة بالكامل. يُوزّع المزيج في طبق خزفي 9 × 12 ، ويُرش مع فتات الخبز المُعدة ، والغبار مع الفلفل الحلو. أخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى فقاعة صلصة الجبن وأصبح الجزء العلوي من اللون البني الذهبي.
