وصفة: روبيان شامبي مع الطماطم المجففة والخرشوف - 💡 Fix My Ideas

وصفة: روبيان شامبي مع الطماطم المجففة والخرشوف

وصفة: روبيان شامبي مع الطماطم المجففة والخرشوف


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

بقلم كاتي جودمان الخروج لتناول العشاء في يوم عيد الحب هو لأولئك الذين لا يعرفون أفضل. هذا العام ، تجنب المطاعم المكتظة والطهاة المستعجلين بطهي وجبة لذيذة في المنزل مع النصف الآخر. نحن نفضل تناول الطعام في المنزل. بدلاً من الشعور بالاندفاع ، يمكننا تناول الطعام في أوقات فراغنا. مع بقاء الأطفال الصغار في المنزل ، أحب الأطباق مثل هذا الجمبري الحار مع الطماطم المجففة بالشمس والخرشوف لأنه مذاق مميز ولكنه سهل التحضير. عادةً ما أقوم بجلد صغير لتناول الطعام بينما زوجي يمسك بالأطفال في السرير. لتعيين المشهد ، أشعل بعض الشموع وأطلق النار في الموقد (إن أمكن). استمتع ببعض الموسيقى الرومانسية المفضلة لديك في الخلفية ، وستكون في أمسية رائعة. يتناغم هذا الطبق جيدًا مع سلطة خضراء ونبيذ أبيض وشيء لذيذ للحلوى. أوصي بـ Raspberry Cheesecake Pots (والتي يمكن صنعها مسبقًا - مع التوت المجمد خلال فصل الشتاء) أو مغرفة أو اثنين من شربات الرمان لخيار أخف.

قم بتنزيل وصفة PDF انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب. إرشادات حول تنزيل ملفات PDF.

مكونات

نصف رطل من لينجويني ، مطبوخ وفقًا لتعليمات العبوة 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى المزيد من الرذاذ 2 الكراث 2 فصوص من الثوم 1/2 رطل من الروبيان المُجمد المطبوخ مسبقًا ، مقشور ومزيل الدسم 5 ملاعق كبيرة من الخمور قلوب الخرشوف ، المذابة (أو المعلّبة) 1/3 كوب من شرائح طماطم مجففة رقيقة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة حسب الرغبة 1 حبة ليمون كبيرة 1/4 كوب من أوراق البقدونس المفرومة جبنة البارميزان المبشورة لتقديمها

الاتجاهات

الخطوة 1: قياس الروبيان المجمد وتوضع جانبا لذوبان الجليد أثناء تحضير المكونات المتبقية. لتسريع ذوبان الجليد ، يمكنك شطفه بالماء الدافئ.

الخطوة 2: عصير نصف الليمون ، مع الاحتفاظ بالنصف الآخر لتزيين الطبق. قم بإعداد المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة بحيث تكون جاهزة عند الحاجة إليها.

الخطوة 3: شطف وتجفيف البقدونس. إزالة حفنة من الأوراق وختم ناعما. تقسم إلى نصفين واحفظهما لاحقًا.

الخطوة 4: إزالة الجلود من الكراث والنرد ناعما. قشر الثوم و فرم القرنفل. اجلس جانبا. يُضاف الزبدة وزيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة الزهر على نار متوسطة. عندما تذوب الزبدة ، دوِّنها لتتحد مع الزيت.

الخطوة 5: أضيفي الكراث وقلّيه على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. بعد ذلك ، يُضاف الثوم ويُقلى لمدة 1-2 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح الثوم عبقًا وتكون الكراث طرية وشفافة.

الخطوة 6: إضافة الروبيان والملح والفلفل. يُحرَّك المزيج ويطهى لمدة 3 دقائق على نار متوسطة الحرارة. أضف الخمر واطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى.

الخطوة 7: إضافة قلوب الخرشوف والطماطم المجففة بالشمس إلى خليط الروبيان في المقلاة. يطهى حتى يسخن. ضجة في عصير الليمون ونصف البقدونس.

الخطوة 8: إضافة المعكرونة الساخنة إلى المقلاة. يقلب حتى توزع بالتساوي. تذوق التوابل وضبط الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك. يرش البقدونس المتبقي. يُقدّم الطبق مع جبنة البارميزان المبشورّة مع إسفين من الليمون. نبذة عن الكاتب:

تدون كاتي غودمان على موقع goodLife {eats} حيث تشارك ما تجده جيدًا في المطبخ وفي الحياة من خلال الوصفات وذكريات العائلة والتصوير اللذيذ. وهي تعمل أيضًا كاتبة طعام مستقلة ومصورة لمواقع مختلفة. خارج الطهي ، تحب كاتي القراءة ، والبستنة ، وزيارة العائلة ، وحضور مهرجان البالون في البوكيرك ، نيو مكسيكو ، حيث تقيم مع زوجها وطفليها.



قد تكون مهتمة

عاصفة الدماغ: من نموذج الورق إلى الرسم التوضيحي

عاصفة الدماغ: من نموذج الورق إلى الرسم التوضيحي


مومنتو: صانع فير روما

مومنتو: صانع فير روما


اردوينو تعلن عن مجلسين جديدين: غاليليو و TRE

اردوينو تعلن عن مجلسين جديدين: غاليليو و TRE


الرئيس التنفيذي لشركة إنتل براين كرزانيتش يتحدث عن شراكة اردوينو ومجتمع صانع

الرئيس التنفيذي لشركة إنتل براين كرزانيتش يتحدث عن شراكة اردوينو ومجتمع صانع






المشاركات الأخيرة