وصفة: الاسكالوب المحروقة من الطبخ لشخصين - 💡 Fix My Ideas

وصفة: الاسكالوب المحروقة من الطبخ لشخصين

وصفة: الاسكالوب المحروقة من الطبخ لشخصين


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

الطبخ لشخصين: وجبات مثالية للأزواج بقلـم جيسيكا ستراند 19.95 دولارًا لدى Chronicle Books أحب الطبخ ، لكن أُزعجني عندما أعود للمنزل وأدرك أنني اشتريت بالفعل مكونات لصنع ما يكفي من الطعام لستة أشخاص! نظرًا لأنه مجرد جيل وأنا في المنزل (مع طفلنا وكلبنا) ، أحب كتاب الطهي هذا الطبخ لشخصين: وجبات مثالية للأزواج من قبل جيسيكا ستراند ، التي نشرتها كتب كرونيكل. أخيرًا ، الوصفات اللذيذة والأجزاء المخصصة لنا فقط. تم تقسيم الكتاب إلى أقسام مختلفة "بسيطة ، سريعة ، وجبات سهلة" ، "وجبات العشاء الواحد" ، "وجبات رومانسية" ، و "حلويات الثنائي". أحب أيضًا حقيقة أن معظم الوصفات سريعة جدًا ، حتى لو لم تكن موجودة في قسم العشاء السريع. الاسقلوب هي المفضلة لدينا ، لذلك حاولت وصفة تغطية ل "Salled Scallops على سرير من الإنجليزية الطازجة البازلاء والنعناع بوريه". لذيذ! وكان البازلاء بوري لمسة لذيذ لم يسبق لي أن من قبل. فقط تأكد من أنك عندما تحرق الأسقلوب فإنك لا تنقلها في المقلاة. اتركها دون مساس لبضع دقائق أو حتى ترى القيعان تصبح بنية اللون. وأقول أيضًا إذا انتهى بك الأمر إلى شراء أسقلوب أكبر ، فقد تحتاج إلى تركها في المقلاة لفترة أطول من دقيقتين فقط. قمت أيضًا بطهي وصفة "Lamp Chops with MInt Gremolata" وأضفت جانبًا من سلطة البنجر على غرار الصورة الموجودة في الكتاب. كان مزيجًا رائعًا مع زجاجة Pinot Noir التي اخترتها. حتى الآن ، كان كتاب الطهي هذا بمثابة هواء منعش في قسم العشاء ، ولقد كنت أستمتع بتجربة هذه الوصفات الجديدة. القادم قد يكون من الضروري أن تكون أنتونيا بيلا ". مع يوم عيد الحب يحدث غدًا ، التقط هذا الكتاب لإثارة عشاء خاص في المنزل لمن تحب. الأفضل من ذلك ، جعل العشاء معا! الآن يمكنك أيضًا اختبار الأسقلوب المحروق بنفسك باستخدام هذه الوصفة المقتبسة من الطبخ لشخصين. ترك تعليق على هذا المنصب إذا قمت بإجراء هذا الطبق!

الاسكالوب المحروقة على فراش من البازلاء الإنجليزية الطازجة والنعناع بوريه تبدو البوريه الخضراء الرائعة المليئة بالإسكالوب الأصفر الفاتح مثل لوحة تجريدية رائعة. تسير أسقلوب الزبد بشكل جيد مع النكهات الطازجة والحلوة من مينتي بوريه. 2 كوب من البازلاء الإنجليزية الطازجة أو المجمدة 2 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج المفروم بشكل خشن 1 من فصوص القرنفل والثوم المفروم بشكل خشن 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج 3 ملاعق كبيرة من الزبدة 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج قرصة كبيرة من الفلفل الأحمر 12 إسكالوب كبير من البحر ، أو حوالي 12 أونصة قدر صغير مع بضع بوصات من الماء. يُغلى المزيج ويُضاف إليه البازلاء ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق للبازلاء الطازجة ، حوالي دقيقة واحدة للبازلاء المجمدة. ضع البازلاء في الخلاط وأضف النعناع والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. حتى مزيج سلس. ضع بوريه البازلاء في قدر للتدفئة. في مقلاة متوسطة الحجم ثقيلة (ويفضل أن يكون الحديد المصبوب) ، سخني الزبدة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي عصير الليمون والبابريكا. عندما تبدأ الزبد في الرغوة ، أضف الأسقلوب. يُطبخ لمدة دقيقتين لكل جانب أو حتى ينضج من خلاله ويكون كل جانب ذهبيًا كهرمانيًا في الأعلى. يُسكب طبق البازلاء في طبقين من الحساء الضحل ، ويخلق السرير ، ثم يوضع الأسقلوب المحمر في الأعلى ويُقدّم.



قد تكون مهتمة

صانع الأضواء: ​​Tangtang "CTT" تساى

صانع الأضواء: ​​Tangtang "CTT" تساى


تحقق مما يبنيه مجتمع كامب ميكر

تحقق مما يبنيه مجتمع كامب ميكر


نصائح الأسبوع: قطع الراتنج بالميكروباد ، شريط متعرج التصنيع باستخدام الحاسب الآلي ، استئجار متجر الآلات

نصائح الأسبوع: قطع الراتنج بالميكروباد ، شريط متعرج التصنيع باستخدام الحاسب الآلي ، استئجار متجر الآلات


Make: and Maker Faire قم بالتوسيع باستخدام Bloter & Media Partners الكورية

Make: and Maker Faire قم بالتوسيع باستخدام Bloter & Media Partners الكورية