وصفة: المانجو الصلصة - 💡 Fix My Ideas

وصفة: المانجو الصلصة

وصفة: المانجو الصلصة


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

بقلم أندرو لويس مانجو الصلصة مرافقة لذيذة لأي وجبة. على الرغم من تقديمه التقليدي مع الباباد والمأكولات الهندية الأخرى ، إلا أن نكهة صلصة المانجو تكمل أي طبق جبن أو لحم بارد تمامًا. صلصة المانجو محلية الصنع أكثر فاعلية من حيث التكلفة ولذيذة من المكافئ المصنع ، ولا يستغرق الأمر سوى ساعة واحدة لصنع دفعة ثلاثة رطل. أحب وصفات الصلصة لأنه يوجد دائمًا مكان لتجربة النكهات. صلصة المانجو عادة ما تكون حلوة ومعتدلة ، على الرغم من أنه يمكنك ضبط هذه الوصفة لتناسب أذواقك الخاصة. باستخدام السكر البني سوف يعطي الصلصة نكهة أقوى ، واستخدام الفلفل الحار سيضع لكمة وراء حلاوة.

قم بتنزيل وصفة PDF انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب. إرشادات حول تنزيل ملفات PDF.

مكونات

1 رطل من السكر 6 مانجو 5 أوقية من الزنجبيل الطازج 4 أوقية من السلطان أو الزبيب 4 فصوص من الثوم 1 ربع كوب من خل النبيذ أو خل التفاح أو الخل الأبيض سيعمل أيضًا على 1 كوب من الماء 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو أو مسحوق الفلفل الحار

الاتجاهات

الخطوة 1: تعقيم ثلاثة الجرار الزجاجية £ 1 عن طريق نقعها في الماء المغلي ، ثم تجفيفها في الفرن على حرارة منخفضة. الخطوة 2: قشر المانجو وشريحة اللحم في مقلاة كبيرة.

الخطوة 3: قشر وصر الزنجبيل في المقلاة. الخطوة 4: امزج الثوم والخل والسلطان معًا في معالج الطعام وأضف الخليط إلى المقلاة.

الخطوة 5: إضافة جميع المكونات الأخرى إلى المقلاة.

الخطوة 6: اغلي الخليط لمدة 40 دقيقة ، مع التحريك بشكل متكرر باستخدام ملعقة خشبية. سوف تنعم المانجو بعد حوالي 25 دقيقة ، ويكون الخليط جاهزًا عندما يصبح السائل شرابًا وسميكًا. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون قادرًا على رؤية أسفل المقلاة عند سحب الملعقة عبر الخليط.

الخطوة 7: اترك المزيج يبرد لمدة بضع دقائق ، ثم ضعه في الجرار. استخدم سكينًا لإخراج فقاعات الهواء من الجرار ، ثم أغلق الأغطية واترك الصلصة لتبرد.

سوف نكهة الصلصة تتحسن مع مرور الوقت. من الأفضل ترك الخليط ينضج لمدة شهرين على الأقل قبل الاستخدام ، لكن طعم الصلصة الطازجة يكون ممتعًا تمامًا مثل المنتج النهائي. نبذة عن الكاتب:

أندرو لويس صحفي وصانع ومنتخب ومؤسس مدونة www.upcraft.it.



قد تكون مهتمة

Maker Pro News: لماذا تستثمر شركة Venture Capital Firm في صناعها

Maker Pro News: لماذا تستثمر شركة Venture Capital Firm في صناعها


نصائح الأسبوع: التشطيبات الطباشير الملون ، المطارق المطبخ ، الاستحمام لوحات الخاص بك ، وكبيرة من ميناء الشحن

نصائح الأسبوع: التشطيبات الطباشير الملون ، المطارق المطبخ ، الاستحمام لوحات الخاص بك ، وكبيرة من ميناء الشحن


دعونا روبوت يقدم منصة تواجد عن بعد مفتوحة للجميع

دعونا روبوت يقدم منصة تواجد عن بعد مفتوحة للجميع


الابتكار الصالحة للأكل: إعادة صنع مستقبل مسحوق السمك

الابتكار الصالحة للأكل: إعادة صنع مستقبل مسحوق السمك