بقلم أندرو لويس في بعض الأحيان ، أبسط الوصفات هي الأفضل. تعد أضلاع لحم الخنزير النضرة هذه رائعة في حفلات الشواء ويمكن تقديمها على البارد أثناء النزهات ، لكنها لا تستغرق سوى بضع دقائق للتحضير. على الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب ضلوع لحم الخنزير ، إلا أن ماء مالح يعمل بشكل جيد على تجويف البطن ، أو شرائح لحم الخنزير ، أو أجنحة الدجاج ، أو حتى شرائح كورن.

قم بتنزيل وصفة PDF انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب. إرشادات حول تنزيل ملفات PDF.

مكونات

2 ملعقة طعام عسل 2 ملعقة شاي 5 توابل توابل 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف 2 ملعقة شاي صلصة الصويا 1 صوص لحم خنزير

الاتجاهات

الخطوة 1: سخن الفرن إلى 425 درجة. قطع لحم الخنزير إلى أضلاعه الفردية. الخطوة 2: اخلطي العسل والبقدونس وخمسة توابل توابل وفول الصويا في كوب أو وعاء.

الخطوة 3: معطف الأضلاع في ماء مالح وترك لحم الخنزير للراحة لمدة ساعتين على الأقل. الخطوة 4: ضع الأضلاع في مقلاة آمنة للفرن وطهي الطعام لمدة 45 دقيقة تقريبًا. بدوره والصقها من حين لآخر أثناء الطهي. الخطوة 5: زيادة درجة الحرارة إلى 475 درجة لمدة 10 دقائق أخرى. وهذا سوف يساعد على caramelize نصائح الأضلاع.

الخطوة 6: خدمة أضلاعك على السرير من الأرز الكركم ، مع اختيار صلصة الشواء والليمون والفلفل الحار. ملاحظة: إذا كنت تستخدم Quorn ، فاخفض وقت الطهي إلى 15 دقيقة ثم سخن الفرن إلى 475 درجة. نبذة عن الكاتب:

أندرو لويس هو صحفي وصانع وصانع متحمس ومؤسس مدونة www.upcraft.it. وهو يدرس حاليًا للحصول على درجة الدكتوراه. في علم الآثار والمسح الضوئي ثلاثي الأبعاد في جامعة ولفرهامبتون.