وصفة: مشوي بلسمك ريحان الجناح ستيك - 💡 Fix My Ideas

وصفة: مشوي بلسمك ريحان الجناح ستيك

وصفة: مشوي بلسمك ريحان الجناح ستيك


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

بقلم: كاتي غودمان ، عيد الأب يقترب ، وقد حان الوقت للحصول على وجبة خاصة جاهزة للأب في حياتك. لن أكون مع والدي في عيد الأب ، لكنني سأحتفل مع زوجي وأطفالي ، وسنستمتع بالتأكيد بتناول وجبة خاصة معًا كعائلة. أنا دائما أحب الشواء في الفناء الخلفي لعيد الأب. إنها تحافظ على الأمور أبسط قليلاً ، لأنه لا يبدو أنها تصنع أكبر عدد من الأطباق القذرة ، في حين لا تزال تذوق طعامك وتشعر بالخصوصية. هذا اللحم رائع مع الخرشوف والبطاطس المشوية كجانب.

تنزيل وصفة PDF (انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب الخاص بك. هل تواجه مشاكل؟ اطلع على اتجاهات تنزيل PDF.)

مكونات

1 رطل شريحة لحم ملح البحر طازجة مطحون فلفل أسود بلسمك ريحان الخل (وصفة أدناه)

الاتجاهات

أولاً ، قم بصنع الخل الريحان البلسم ، باستخدام الإرشادات الواردة أدناه.

ضعي شريحة لحم في حقيبة بسحاب بحجم غالون ، وقم بسق شريحة اللحم بقطعة مطرقة من اللحم أو دبوس دائري حتى يصبح سمكها متساويًا طوال الجزء بالكامل. يُتبّل المزيج بسخاء مع الملح والفلفل على كلا الجانبين ، ثم يُترك لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة.

أضف صلصة الريحان البلسمية إلى الكيس (حجز 1/3 كوب في وقت لاحق). قم بضغط الكيس وإخراج أكبر قدر ممكن من الهواء وفرك الكيس في كل مكان لتوزيع الخل بالتساوي. الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. انزع شرائح اللحم من الثلاجة واتركها في درجة حرارة الغرفة بينما تقوم بتسخين الشواية إلى حرارة متوسطة عالية. امسح أي أعشاب زائدة من شرائح اللحم قبل الشواء. شواء ، تحول مرة واحدة ، حتى يتم الوصول إلى الكهف المطلوب ، حوالي 5-6 دقائق لكل جانب لمدة متوسطة نادرة أو 6-7 دقائق لكل جانب المتوسطة. اسمح لشريحة اللحم بالراحة على طبق ، مملوء بفتحة رقيقة لمدة 10 دقائق.

شريحة شريحة لحم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة. يخدم جنبا إلى جنب مع صلصة الخل البلسمية المتبقية.

بلسمك ريحان الخل

6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 1/2 ملعقة طعام بلسم خل 1 1/2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر 1 1/2 ملعقة كبيرة ديجون خردل 1/3 كوب من أوراق الريحان المفرومة ، معبأة 3 فصوص ثوم ، مفرومة 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح البحر

خفقت جميع المكونات حتى مجتمعة جيدا. احتياطي 1/3 كوب لتقديمه إلى جانب شريحة لحم مطبوخة.

وصفات أخرى لعيد الأب:

  • محروق فيليه مع Gremolata مختلطة عشب
  • الخضروات مع البرتقال البلسم و البلسميك ستيك
  • المعكرونة مع صلصة جورجونزولا و لحم البقر المتن
  • بلو تشيز برجر
  • بطاطا حلوة مع الثوم و البارميزان
  • الخوخ العسل الأضلاع الزنجبيل
  • عشب بطاطس مشوية

نبذة عن الكاتب:

تقيم كاتي غودمان في نيو مكسيكو مع زوجها وطفليها (صبي عمره 4 سنوات وفتاة تبلغ من العمر 18 شهرًا). يعد تعلم الأشياء في المطبخ وتناول الطعام وتجربة وصفات جديدة ومشاركتها مع الأصدقاء والأحباء من الأشياء المفضلة لدى Katie. إنها تؤمن بإخلاص أن جزءًا من الخير في الحياة هو الاستمتاع بالطعام الجيد مع الأصدقاء والعائلة ، وأن goodLife {يأكل} هو المكان المناسب لها لمشاركة ما تجده جيدًا في المطبخ.



قد تكون مهتمة

InMoov والأصدقاء لديهم صانع Faire Robot Party

InMoov والأصدقاء لديهم صانع Faire Robot Party


صانع ألعاب دنفر ميني في الأفق

صانع ألعاب دنفر ميني في الأفق


كريج Calfee يبني دراجات الكربون باليد

كريج Calfee يبني دراجات الكربون باليد


10 أسئلة لـ Raspberry Pi's Eben Upton

10 أسئلة لـ Raspberry Pi's Eben Upton






المشاركات الأخيرة