وصفة: Chipotle الحبة السوداء بيتزا - 💡 Fix My Ideas

وصفة: Chipotle الحبة السوداء بيتزا

وصفة: Chipotle الحبة السوداء بيتزا


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

بقلم ماريس كالاهان بيتزا هي وجبة مرتبطة إلى حد كبير بالتقليد الإيطالي. يُقال إن البيتزا نشأت في نابولي ، وهي عبارة عن خبز مسطح على شكل فرن ، مغطى بصلصة الطماطم والجبن (عادةً جبن موزاريلا). من هناك ، يحصل التعريف على القليل من الضبابية. تتخذ البيتزا أشكالًا مختلفة في أنحاء مختلفة من إيطاليا وحول العالم. أدخل الولايات المتحدة - بوتقة تنصهر فيها الثقافات والمطبخ - ويمكنك أن تتخيل كيف يتم نقل البيتزا إلى مستويات جديدة كل يوم. اليوم ، نحن لا نأخذ البيتزا إلى بعد جديد فحسب ، بل أيضًا بلد جديد: المكسيك ، الأصل المفترض لفلفل الفلفل الحار المدخن ، والمعروف باسم الفلفل الصغير أو الفلفل الحار. Chipotles تسبق حضارة الأزتك ، ولوحظ لأول مرة في المنطقة التي أصبحت الآن شمال مكسيكو سيتي. من المتوقع أن يدخن الأزتيك الفلفل الحار لأنه كان من الصعب تجفيف الهالابينو الكثيف واللحم والمتعفن.اليوم ، شيبلوتيس شعبية في المكسيك والولايات المتحدة ، وخاصة في الجنوب الغربي وكاليفورنيا. Chipotles تضيف الحرارة ونكهة دافئة ، دخان لمعظم الأطباق. في حالة هذه البيتزا ، فإنها تحل محل الطماطم التقليدية أو صلصة الطماطم ، في حين تقدم نكهة تكس مكس لأحد الأطباق السريعة المفضلة في أمريكا.

قم بتنزيل وصفة PDF انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب. إرشادات حول تنزيل ملفات PDF.

مكونات

1 رطل من عجينة البيتزا الكاملة من القمح (يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع) ربع كوب من الفلفل الحار المعلب في صلصة أدوبو ، مفروم 1 كوب من حبوب الفاصوليا السوداء 4 أوقية جبن ماعز 1/2 كوب جبنة شيدر ، زيت زيتون مبشور ، لملح البحر الممطر ، للرش صلصة ، كريمة حامضة اختيارية ، شرائح أفوكادو اختيارية ، يقدم 4 جبنة فول الصويا بديلاً لجعل هذا طبق نباتي أو عجينة خالية من الغلوتين لبيتزا خالية من الجلوتين.

الاتجاهات

الخطوة 1: سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت. قسّم عجينة البيتزا إلى قطعتين منفصلتين ، كل واحدة تقريبًا بحجم قبضتك. لفة كل قشرة في دائرة تقريبية حوالي 8 ″. الخطوة 2: ضع القشور على صينية مملوءة بزيت الزيتون. قم بقشرة الفرشاة بزيت الزيتون ، ثم قم برشها بملح البحر المكسر.

الخطوة 3: ملعقة كمية متساوية من chipotles المفروم في صلصة أدوبو على كل قشرة وانتشارها بالتساوي. قمة مع الفاصوليا السوداء وجبن الماعز. يرش جبنة الشيدر.

الخطوة 4: أخبز لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون البني والجبن شمبانيا. الخطوة 5: أخرجها من الفرن وأعلى مع الصلصة والقشدة الحامضة والأفوكادو شرائح ، إذا رغبت في ذلك. خدمة على الفور. نبذة عن الكاتب:

ماريس كالاهان هي مؤلفة كتاب "In Good Taste" ، وهو طباخ طازج يدرس نفسه في المنزل ، وهو على دراية واسعة بكل ما يتعلق بالطهي. إنها شغوفة بشكل خاص بمساعدة الطهاة الجدد على تعلم كيفية إعداد وجبات الطعام والوجبات الخفيفة الصحية ، حتى عندما تكون الحياة مشغولة. إنها تؤمن بشوكولاتة غيرارديللي وأسواق المزارعين وتطبخ من الصفر عندما يكون ذلك ممكنًا. عندما لا تكون في المطبخ تعمل على وصفتها التالية ، تعمل ماريس كمحترفة تسويق في شيكاغو وفي وقت فراغها ، تساهم في العديد من المواقع الإلكترونية بما في ذلك SheKnows.com و Diets In Review و Shape.com.



قد تكون مهتمة

MakerCon تطلق في أوربت

MakerCon تطلق في أوربت


ربط الأشياء بالأصوات - إنترنت الأشياء

ربط الأشياء بالأصوات - إنترنت الأشياء


اصنع في الغالب أقل من 100 دولار دليل الهدايا 2005!

اصنع في الغالب أقل من 100 دولار دليل الهدايا 2005!


ناسا تقلع مع صناع

ناسا تقلع مع صناع