مكونات 1 كغ من الخميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ¾ كوب دقيق أبيض 1 ¼ كوب دقيق قمح كامل جبنة موزاريلا صلصة مارينارا تركيا بيبروني الاتجاهات الخطوة 1: الجمع بين الخميرة والسكر والماء الدافئ واتركها لمدة 5 دقائق. تخلط المكونات المتبقية ثم تُضاف خليط الخميرة. دع العجين يرتفع ، في مكان دافئ ، لحوالي 1-2 ساعات ، حتى يتضاعف حجمه. الخطوة 2: طرح جزء صغير من العجين في وقت واحد ، وقطع اثنين من قلوب متساوية الحجم. املأ وسطها بملء ، صلصة مارينارا رقيقة ، بيبروني ديك رومي ، جبنة ، ثم قم بتجعيد الحواف بشوكة. تعيين على صينية الخبز. أخبز في 400 لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح. اختبار للتأكد من الانتهاء من العجين الخبز. يقدم مع صلصة مارينارا للغمس. نبذة عن الكاتب:
