وصفة: كعكة إسفنجية بدون بوت - 💡 Fix My Ideas

وصفة: كعكة إسفنجية بدون بوت

وصفة: كعكة إسفنجية بدون بوت


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

بقلم أندرو لويس سمر هو الوقت المثالي من العام للجلوس والاستمتاع بشريحة من كعكة الإسفنج الخفيفة الخفيفة وكوب من شاي إيرل جراي. لسوء الحظ ، إنه أيضًا الوقت الذي تكون فيه المنحنيات الواضحة للشخصية الذكورية أكثر وضوحًا. لحسن الحظ ، تم استخدام وصفة كعكة الإسفنج هذه في عائلتنا منذ أيام التقنين ، عندما كان من الصعب الحصول على الكماليات مثل الزبدة. لا يساعد ذلك مع محيط الخصر الخاص بي ، لكن هذا يجعلني أشعر بالذنب لأنني أجلس في الحديقة مع شريحة ثانية.

قم بتنزيل وصفة PDF انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب. إرشادات حول تنزيل ملفات PDF.

مكونات

4 بيضات 4 أوقية من الطحين الذاتي السكر 4 أوقية سكر أو 2 أوقية من السكر و 1/5 أوقية من التحلية Canderel أو Splenda 1 كوب كريمة ثقيلة ، أو حزمة واحدة lowfat Cool Whip Raspberry أو مربى الفراولة ؛ سعرات حرارية منخفضة إذا كنت تفضل بعض التوت أو الفراولة للزينة (اختياري) سكر حلواني (اختياري) زنبرك النعناع (اختياري) نكهة ليمون (اختياري)

الاتجاهات

الخطوة 1: ابدأ بضرب البيض والسكر مع الخافق الكهربائي حتى تكوّن قمم ناعمة وتلقي بلمعان لامع. قد يستغرق هذا الأمر ما يصل إلى 10 دقائق وربما سيشعر لفترة أطول ، ولكن استمر في الخفقان وستحدث قمم ناعمة.

الخطوة 2: نخل الدقيق ونطوى تدريجياً في البيض. كن لطيفًا قدر الإمكان ، ولكن تأكد من عدم وجود كتل من الدقيق في الخليط.

الخطوة 3: قسّم المزيج إلى مقالي كيك غير لاصقة 8 ″. يُنصح باستخدام الشحوم أو الزبدة باستخفاف بالشحوم ، حتى لو كانت غير لاصقة. قد تكون قادرًا على الإدارة بدون تشحيم إذا كنت تستخدم قوالب كيك السيليكون. الخطوة 4: يُخبز المزيج في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح الكعك بلون بني ذهبي في الأعلى.

الخطوة 5: تحويل الكعك على رف التبريد واتركها لتبرد. الخطوة السادسة: اخفق الكريمة وانتشرها على طبقة واحدة من الكعكة. اترك حوالي 1 ملعقة كبيرة من الكريمة لتزيين الجزء العلوي من الكعكة.

الخطوة 7: انشر المربى على الطبقة الأخرى من الكعكة. الخطوة 8: الآن ، حرك نصف الكعكة على طبق التقديم (من أعلى الوجه لأعلى) ، ثم اقلب النصف الآخر إلى الأعلى ، بحيث يتم وضع المربى والكريمة معاً في المنتصف.

الخطوة 9: تزيين الجزء العلوي من الكعكة لتناسب الأذواق الخاصة بك. أحب غبار القمة بحلواني السكر ثم أضف القليل من الفاكهة والكريمة المخفوقة إلى المركز. غصن من النعناع أو نكهة الليمون هو لمسة لطيفة ، أيضا.

هذه الكعكة الأسفنجية خفيفة للغاية ، لكنها لا تدوم ما دامت كعكة الإسفنج العادية. بعد 24 ساعة ، من المحتمل أن تبدأ الكعكة في فطيرها. لسوء الحظ ، سيتعين عليك فقط التأكد من تناولها قبل حدوث ذلك ، وهذا عذر ممتاز للحصول على شريحة إضافية في وقت الشاي. نبذة عن الكاتب:

أندرو لويس صحفي وصانع ومنتخب ومؤسس مدونة www.upcraft.it.



قد تكون مهتمة

هذا الممر المصغر ثنائي اللاعبين مدعوم من Raspberry Pi

هذا الممر المصغر ثنائي اللاعبين مدعوم من Raspberry Pi


إعلان الفائزين في مسابقة GE Lights for Life Challenge في Maker Faire

إعلان الفائزين في مسابقة GE Lights for Life Challenge في Maker Faire


17 مشاريع ممتعة لرؤية في صانع Faire San Diego

17 مشاريع ممتعة لرؤية في صانع Faire San Diego


هذا الأسبوع في صنع: هالوين الإعدادية وصانع العالم فير

هذا الأسبوع في صنع: هالوين الإعدادية وصانع العالم فير