وصفة: الشواء بيتزا الدجاج - 💡 Fix My Ideas

وصفة: الشواء بيتزا الدجاج

وصفة: الشواء بيتزا الدجاج


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

بقلم كاتي جودمان مقتبسة من هذا الأسبوع للعشاء أحب أن أصنع البيتزا منزلية الصنع الآن بعد أن أصبح لديّ حجر بيتزا. كان الفرن الحار جدًا جدًا وحجر البيتزا الطريقة الوحيدة التي تمكنت من الحصول على القشرة في أي مكان بالقرب من مفصل البيتزا المحلي المفضل لدينا: متموج في القاع ودقيق في الداخل. أسخن الفرن إلى 550 درجة فهرنهايت (ساخنة مثلما ستذهب الفرن) مع وجود حجر البيتزا بداخله واتركه يسخن لمدة 45 دقيقة على الأقل قبل أن أنوي خبز البيتزا. هذا يساعد في الحصول على الحجر لطيفة وساخنة ، بحيث يمكنك الحصول على تلك القشرة متموج. إذا كنت لا تريد تسخين المنزل ، فحاول وضع حجر البيتزا على شواية الخاص بك. سخن الشواية إلى نفس درجة الحرارة (إذا كان لديك مقياس حرارة على الشواية).

قم بتنزيل وصفة PDF انقر بزر الماوس الأيمن لحفظ PDF على سطح المكتب. إرشادات حول تنزيل ملفات PDF.

مكونات

2 صدر دجاج بدون عظم ، 1 بانش Cilantro (يترك فقط) ، مقطعة حوالي ربع كوب من صوص الباربكيو الحلو ميسكيت 10 أوقية جبنة جودة ، مبشور 1/2 كوب بصل أحمر ، شرائح رقيقة جداً 1 وصفة بيتزا عجين ، الوصفة

الاتجاهات

الخطوة 1: ضع حجر البيتزا على الرف الأوسط العلوي من الفرن. سخن الفرن إلى 550 درجة فهرنهايت. الخطوة 2: إذا كان لديك قشر بيتزا ، فقم بطبخه جيدًا ، وقم بتجميع البيتزا عليه حتى يمكنك نقله إلى حجر البيتزا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فاستعد لكل شيء ، ثم أزل الحجر (بعناية) وقم بتجميع البيتزا عليه مباشرة قبل إعادة وضعه في الفرن. الخطوة 3: شريحة الدجاج إلى شرائح 2 بوصة. نتبلها بالملح والفلفل ومسحوق الثوم والبابريكا. يُسكب الزيت بزيت الزيتون على نار متوسطة إلى أن ينضج ويصبح لونه بني فاتح. اجلس جانبا.

الخطوة 4: انشر طبقة رقيقة من صلصة الشواء أعلى قشرة البيتزا غير المطهية ، تاركًا نحو بوصة واحدة من الحافة. يرش البصل والكزبرة على الصلصة ، تليها الدجاج والجبن. الخطوة 5: اخبز في 550 درجة فهرنهايت لمدة 8-12 دقيقة ، اعتمادا على مدى هش كنت ترغب في قشرة الخاص بك.

الأساسية بيتزا العجينة

(يجعل 1 قشرة متوسطة) مقتبسة من مصور كوك: أفضل وصفة جديدة

مكونات

1/4 كوب ماء دافئ ، حوالي 110 درجة فهرنهايت 1 1/8 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2/3 كوب ماء ، في درجة حرارة الغرفة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 كوب دقيق طحين ، بالإضافة إلى المزيد لغبار سطح العمل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة أوريجانو

الاتجاهات

الخطوة 1: قم بقياس الماء الدافئ في وعاء متوسط ​​الحجم أو كوب قياس (بسعة 1 ج على الأقل). يرش الخميرة على الماء واتركه يقف لمدة 5 دقائق. يُضاف الماء ودرجة حرارة الغرفة ويُحرَّك المزيج. الخطوة 2: ضع الدقيق والملح والتوابل في وعاء خلط كبير. ضجة على الجمع بين المكونات الجافة. حرك ببطء في السوائل حتى تتشكل كتلة متماسكة. أدر العجينة على سطح مطحون برفق واعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. الخطوة 3: تشكل العجين في كرة ووضعها في وعاء عميق مزيت. مع تغطية غلاف بلاستيكي. اتركيه لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى يتضاعف حجم العجين بكميات كبيرة. اضغط على العجين لتفرغ. على سطح غبار الطحين ، لفة العجين خارج. روابط ذات علاقة:

  • بيتزا كابريز مع قشرة الثوم
  • سوبريم فيجي بيتزا مع موزاريلا و فيتا
  • الهليون المشوي و البصل الأحمر
  • بيتزا دجاج باربكيو مع صلصة الطماطم

نبذة عن الكاتب:

تقيم كاتي غودمان في نيو مكسيكو مع زوجها وطفليها (صبي عمره 4 سنوات وفتاة تبلغ من العمر 18 شهرًا). يعد تعلم الأشياء في المطبخ وتناول الطعام وتجربة وصفات جديدة ومشاركتها مع الأصدقاء والأحباء من الأشياء المفضلة لدى Katie. إنها تؤمن بإخلاص أن جزءًا من الخير في الحياة هو الاستمتاع بالطعام الجيد مع الأصدقاء والعائلة ، وأن goodLife {يأكل} هو المكان المناسب لها لمشاركة ما تجده جيدًا في المطبخ.



قد تكون مهتمة

كيف وضعت هذه الحالات الجلدية المحمولة الجميلة

كيف وضعت هذه الحالات الجلدية المحمولة الجميلة


الدقة صناعة اللغز (أو شيء من هذا القبيل) @ صانع Faire

الدقة صناعة اللغز (أو شيء من هذا القبيل) @ صانع Faire


ماذا يحدث عندما تصب الألومنيوم المنصهر في خرز بوليمر مائي؟

ماذا يحدث عندما تصب الألومنيوم المنصهر في خرز بوليمر مائي؟


لماذا من الصعب جدًا هبوط صاروخ على ذيله

لماذا من الصعب جدًا هبوط صاروخ على ذيله