صدور دجاج مشوية مع صلصة كران-أبل - 💡 Fix My Ideas

صدور دجاج مشوية مع صلصة كران-أبل

صدور دجاج مشوية مع صلصة كران-أبل


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

صدور دجاج مشوية مع صلصة كران-أبل من كاتي جودمان

نظرًا لأن المنتجات الصيفية في نهايتها ودرجات الحرارة الأكثر برودة تجلب الرغبة في تناول الوجبات القلبية أكثر من الصيف ، فقد حان الوقت للبدء في التفكير في الخريف! قد يبدو أن الوقت قد حان لتوديع تلك الوجبات الصيفية الطازجة والسريعة. على العكس من ذلك ، لا يزال بإمكانك طهي وجبة لذيذة وشهية مع علاجات الخريف. ويمكن أن يكون على الطاولة في الوقت المناسب! في هذه الوصفة ، تضفي صلصة سريعة ولكن بنكهة معقدة على صدر دجاج مشوي بسيط للحصول على وجبة لذيذة وممتعة طوال الأسبوع. يمكنك تقديم جانب البطاطس المفضل لديك (المخبوزة أو المحمصة أو المهروسة أو البيضاء أو الحلوة) إذا كنت مضغوطًا للوقت. إذا كان الوقت يقضون وقتًا طويلًا ، فهناك أزواج الدجاج الرائعة مع مخبوزات Butternut Squash Risotto لتناول وجبة مريحة في الخريف. إذا كان من الصعب الحصول على التوت البري الطازج في متجر البقالة الخاص بك خارج موسم عطلة عيد الشكر ، يمكنك تخزينها عند توفرها وتخزين أكياس التوت البري في الثلاجة.

مكونات

4 صدر دجاج بدون عظم ، ينبع الزعتر الطازج الفلفل الأسود 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الكانولا 1 ملعقة كبيرة من الكراث المفروم 1/3 كوب من النبيذ الأبيض صلصة التفاح: 1 كوب ماء 1½ كوب من التوت البري الطازج ¾ كوب من التفاح المفروم برتقال كبير تلذذ ½ برتقال 1/3 كوب سكر بني ¼ ملعقة صغيرة بهار 1/8 ملعقة شاي ملح داش من الزنجبيل

الاتجاهات

الخطوة 1: اصنع 3 شرائح مائلة في صدور الدجاج ، مع قطع جزء فقط من السمك. يحشو كل شرطة مائلة بسيقان الزعتر. فلفل الدجاج على الجانبين ، وتوضع جانبا.

الخطوة 2: الجمع بين جميع المكونات لصلصة كران التفاح باستثناء التفاح. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك حتى تطفو التوت البري وتبدأ الصلصة في التسخين - حوالي 5 دقائق. تحويل الحرارة إلى انخفاض وحرك في التفاح المفروم.

الخطوة 3: سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. اطبخي صدور الدجاج ، ثم تحمرها على كلا الجانبين ، حتى تنضج الدجاج (تنضج العصائر وتبلغ درجة الحرارة 160 درجة فهرنهايت باستخدام مقياس حرارة اللحم). نقل الدجاج إلى طبق وخيمة مع احباط. الخطوة 4: في نفس الوقت ، يُقلل الكراث لمدة دقيقة واحدة في نفس المقلاة المستخدمة للدجاج. إزالة الصقيل المقلاة مع النبيذ الأبيض. تأكد من التخلص من جميع الأجزاء الموجودة في المقلاة نظرًا لأن لديها الكثير من النكهة.

الخطوة 5: نقل بقايا النبيذ والكراث إلى صلصة التوت البري. يحرك المزيج ويطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. للخدمة ، ضع ملعقة كبيرة من الصلصة على كل صدر دجاج. إزالة الزعتر ينبع من شرائح قبل تناول الطعام.



قد تكون مهتمة

DIYPad: البرمجة على iPad؟

DIYPad: البرمجة على iPad؟


الحصول على العصير!

الحصول على العصير!


صندوق طب المعيشة المحلي الخاص بك: تحديد الهوية وجمعها

صندوق طب المعيشة المحلي الخاص بك: تحديد الهوية وجمعها


ماكر تشيكا التحدي: الحب الفائزين ضريح

ماكر تشيكا التحدي: الحب الفائزين ضريح