البيض الأبيض ماء قياس الكؤوس الخل الأبيض قدر تلوين الطعام ملاعق فترة زمنية محددة ملعقة مناديل ورقية
الخطوة 1: وضع عدد قليل من الأوراق من منشفة ورقية لتجفيف.
الخطوة 2: من الصعب غلي البيض الخاص بك. ثم ، دعهم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. (انظر: مثالي ، سهل البيض مقلي وقوي.) لا تغلي البيض طازجًا من متجر البقالة. البيض الذي يسهل تقشيره أقل نضارة ، لذلك خطط مسبقًا واشتري بيضك قبل أيام قليلة. الخطوة 3: ضع جانبًا واحدًا متوسط الحجم لكل لون تخطط لاستخدامه. في كل وعاء ، أضف ثلث كوب من الخل الأبيض ، و6-10 قطرات من تلوين الطعام (أو 1/4 - 1/2 ملعقة صغيرة) من اللون الذي اخترته ، و 1 1/4 كوب من الماء الساخن. ملاحظة: تؤثر كمية التلوين التي تستخدمها على عمق اللون في النتيجة النهائية. الخطوة 4: حرك محتويات حتى مجتمعة. ضع البيض (البيض) في الوعاء واتركه لمدة 5 دقائق على الأقل لامتصاص اللون. يجب غمر البيض بالكامل في الخليط. الخطوة 5: إزالة باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة. ضع البيض على منشفة ورقية واسمح للجلوس حتى يجف. نبذة عن الكاتب: تدون كاتي غودمان على موقع goodLife {eats} حيث تشارك ما تجده جيدًا في المطبخ وفي الحياة من خلال الوصفات وذكريات العائلة والتصوير اللذيذ. وهي تعمل أيضًا كاتبة طعام مستقلة ومصورة لمواقع مختلفة. خارج الطهي ، تحب كاتي القراءة ، والبستنة ، وزيارة العائلة ، وحضور مهرجان البالون في البوكيرك ، نيو مكسيكو ، حيث تقيم مع زوجها وطفليها.