البيرة واردوينو: وصفة مثالية - 💡 Fix My Ideas

البيرة واردوينو: وصفة مثالية

البيرة واردوينو: وصفة مثالية


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

افتح اللوحة الأمامية Ardbir

تخمير المنزل يمكن تلخيصها في هواية "اصنع البيرة في المنزل" وبالتأكيد شغف واسع الانتشار في جميع أنحاء العالم بما في ذلك إيطاليا حيث أعيش. المشروب المنزلي عبارة عن صانعي بيرة على نطاق صغير جدًا ، وبشكل عام ، لا يعشق الناس في الطعام والشراب فحسب ، بل أيضًا عشاق DIY يحبون التجارب ، وإنشاء الوصفات ، وتحويل المواد في الصفوف ، والتحكم في العملية وجميع مواقف الصانعين المعتادة.

لا أعرف ما إذا كانت عملية صنع البيرة ، عادةً ما تكون هذه خطوة خطوة مع دعم تقنية معينة ، أو عقلية نموذجية من المشروب المنزلي ، ولكن في الحقيقة ، فمعظم مصنعي البيرة في المنزل فخورون جدًا ببناء الأدوات والمعدات الخاصة. في تجربتي الطويلة في تخمير المنزل ، وجدت أن أحد الشغف المشترك في المجتمع هو البناء الذاتي والأدوات اليدوية اللازمة لإنتاج البيرة. في العديد من المنتديات أو المدونات أو المجلات التي تتحدث عن الهواية ، يوجد دائمًا قسم مخصص لمعدات DIY.

على شبكة الإنترنت ، يمكنك العثور على خطط لأي جهاز ممكن تقريبًا مطلوبًا للتشغيل الآلي والتحكم في عملية صناعة البيرة - في بعض الحالات ، يحاول هؤلاء تقليد المعدات الاحترافية وتوسيع نطاقها ، ولكن في بعض الأحيان يكون أكثر تقدمًا وإبداعًا!

أنا بالتأكيد جزء من مجتمع تخمير المنزل DIY ، وأحيانًا أسأل نفسي عما إذا كنت أستمتع أكثر ببناء أداة بيرة جديدة أو صناعة البيرة ... أو حتى شرب الخمر!

بعد العديد من التجارب المختلفة في الماضي باستخدام التقنيات المختلفة ، صادفت Arduino ، وعلى الأقل بالنسبة لي ، يبدو أنها الخمسعشر مكون لصنع البيرة - مع الماء وشعير الشعير والقفز والخميرة. زواج اردوينو مع تخمير هو الكمال ... ربما لأنني أعيش في إيفريا ، وليس بعيدا عن اردوينو بدأت.

اردوينو تخمير

حاولت أولاً توصيل جميع أنظمي الأساسية - استنادًا إلى تقنية الجرف القياسية مثل منظم PID الحراري ووحدة التحكم PWM - في نظام Arduino البيئي بحيث يمكنني البدء في مشاريع أخرى أكثر تقدمًا. خلال أحد هذه المشاريع الأولية ، قابلت شخصًا إيطاليًا آخر شاركه شغفًا مشابهًا في تناول البيرة ، ونفس الأفكار ، ونفس حب Arduino. كل شيء يحدق من منشور لي على مدونة إيطالية ... هذا يحفز الناس على تعزيز وتطوير فكرة نظام التخمير الأولي "الكل في واحد" ومن مشروع آخر مشابه يستند إلى Arduino في أستراليا من Stephen Mathison.

بفضل المساهمة الكبيرة والأساسية التي قدمها سالفاتور بترون وماسيمو نيفي ، أنا فخور جدًا بتقديم Open Ardbir. إنه نظام تحكم لأتمتة عملية إنتاج البيرة بالكامل باستخدام نظام تخمير واحد للسفن (RIMS).

جوهر النظام هو Arduino Uno وتم تطوير درع من أجل توصيل مسبار درجة الحرارة ، مرحل SSR لعنصر التدفئة ، مرحل المضخة ، وجرس ، بالإضافة إلى شاشة LCD و 4 أزرار ضغط للتفاعل و برمجة.

فتح الدرع ArdBir

يمكنك استخدامه يدويًا مثل وحدة تحكم PID ، أو في عملية تلقائية كاملة ، في هذه الحالة بمجرد قيام المستخدم بتعيين معلمات الوصفة وبدء العملية يتم توجيههم خطوة بخطوة من الإعداد الأولي ، إلى الهريس ، الغليان ، إضافة القفزة . يتم تمييز كل خطوة وعملية بوضوح في أصوات العرض والحوض الصغير

يمكن تخصيص كل معلمة في قائمة تكوين النظام ويمكن حفظ الوصفة لإعادة استخدامها في المستقبل. يمكن لمصنع البيرة المنزلي استخدام Open Ardbir ​​في إعدادهم الخاص وهناك العديد من تطبيقات الأجهزة المختلفة حول جهاز التحكم حيث أن التكامل سهل للغاية (مستشعر PUMP / درجة الحرارة وعنصر التسخين).

فتح ArdBir تجميعها

المشروع بأكمله مفتوح المصدر ويمكن الاطلاع على جميع الملفات والمعلومات على جيثب وعلى صفحة الفيسبوك لدينا. احصل على شراب "تلقائي" كبير مع Open Ardbir.



قد تكون مهتمة

اصنع خريطة صانع في رود آيلاند في نهاية هذا الأسبوع

اصنع خريطة صانع في رود آيلاند في نهاية هذا الأسبوع


مشاهدة هذه الرقصات دلتا بوت سيوي وتوهج

مشاهدة هذه الرقصات دلتا بوت سيوي وتوهج


تحقق من هذه القيثارات المتشددين رائعتين محبوك

تحقق من هذه القيثارات المتشددين رائعتين محبوك


Adafruit يجلس ويتحدث مع الرئيس التنفيذي لشركة Makerbot

Adafruit يجلس ويتحدث مع الرئيس التنفيذي لشركة Makerbot