الابتكارات الصالحة للأكل: يحتفظ ملف تعريف الارتباط بالقهوة بالدفء - 💡 Fix My Ideas

الابتكارات الصالحة للأكل: يحتفظ ملف تعريف الارتباط بالقهوة بالدفء

الابتكارات الصالحة للأكل: يحتفظ ملف تعريف الارتباط بالقهوة بالدفء


مؤلف: Ethan Holmes, 2019

من سنغافورة إلى الولايات المتحدة وجميع أنحاء أوروبا ، تبرز Edible Innovations لمصنعي المواد الغذائية الذين يشاركون في تحسين نظام الأغذية العالمي في كل مرحلة ، من الإنتاج إلى التوزيع إلى تناول الطعام والتسوق. انضم إلينا ونحن نستكشف الاتجاهات الرئيسية في الصناعة من منظور صانع. يقدم لك Chiara Cecchini من معهد Future Food Institute - وهو نظام بيئي له جوهر تعليمي قوي يشجع الابتكار في مجال الأغذية كأداة رئيسية لمواجهة التحديات الكبيرة في المستقبل - وجوه وقصص وتجارب صناع الأغذية حول العالم. تحقق مرة أخرى يومي الثلاثاء والخميس للحصول على أقساط جديدة.


قامت Victoria Gregory و Gabe Alba بتصميم وتطوير وتصنيع أحدث اختراع في غرفة النوم يسمى Coffee Cookie. Coffee Cookie هو جهاز محمول وقابل لإعادة الشحن يحافظ على تسخين القهوة الساخنة. خلال Maker Faire New York ، استغرقنا بعض الوقت للتحدث مع Gabe من أجل فهم أفضل لما يجري وراء الكواليس في هذا المشروع.

غابي ، أخبرني المزيد عن هذه القهوة القابلة لإعادة الشحن المحمولة!

ما وراء الكواليس لهذا المنتج حقًا هو أننا فعلنا كل شيء من البداية وحتى النهاية لأنفسنا. كان آخر فصل دراسي لدينا في المدرسة في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا ، ونحن ندرس الهندسة الميكانيكية. لا نريد حقًا التقدم إلى وظيفة بعد الكلية مباشرة. أردنا أن نحاول القيام بشيء ما بأنفسنا. حصلنا على مبلغ صغير من التمويل ، وبكل هذه الأموال ، أخذنا هذا المشروع من الفكرة إلى السوق في فصل دراسي. لقد كان مكثفًا: قبل أسبوع من التخرج كنا في قبو غرفة النوم ، ونجمع آلاف الأجهزة لمحاولة إخراجها من هناك. لقد حصلنا على بعض المكونات التي تذهب مباشرة إلى الصين ، وصنعنا كتلة من الألومنيوم لتصنيع قوالبنا ، واستخدمنا طابعات ثلاثية الأبعاد مفتوحة المصدر.

نحن معتادون على كل ما هو ممكن الآن عبر المصادر المفتوحة. نحن نحاول بشكل أساسي أن نكون الخنازير الغينية لثورة المُصنع.

كيف يعمل؟

يُقصد بـ Cookie Cookie بالنسبة لمجتمع القهوة الذي يحصل على القهوة أثناء التنقل. يشرب الركاب قهوتهم وهم في طريقهم إلى العمل ، لكنهم في بعض الأحيان يرمون الجزء الأخير لأنه يصبح باردًا. يمكن لـ Cook Cookie مضاعفة الوقت الذي يمكن أن تدوم فيه القهوة من خلال إبقائها في نفس درجة الحرارة. إنه يعمل كوحدة تحكم تتكيف مع أي درجة حرارة تجدها. تعلقها في قاع الكأس وتحافظ على مشروبك دافئًا. طريقة أكثر راحة من مجرد رمي نصف كوب مليء. ليس عليك غسل Coffee Cookie أيضًا. يعمل عنصر التسخين على بطارية داخلية قابلة للشحن ولها دورة حياة تبلغ حوالي عام.

لماذا بدأت العمل على هذه المشكلة بالتحديد؟ هل كان شيء شخصي؟

إنها ليست بالضرورة مشكلة شخصية.أنا لست شارب القهوة أو شارب الشاي ولكن هناك الكثير من الناس الذين هم! كان شيئًا كان لدى [فيكتوريا وأنا] الكثير من الأفكار التي توصلنا إليها في الفصول السابقة وأردنا تجربتها. في البداية ، كان الأمر يتعلق بالعملية. لقد أردنا تقديم فكرة إلى حقيقة واقعة ، من المفهوم إلى المنتج ، وربما التأثير على عدد كبير من المستخدمين. من أفضل من يشربون القهوة؟

لذلك ، يبدو أنه ما كنت تريد استخدام ما هو متاح لك لبناء منتجك بحيث يمكنك إتاحته في أقرب وقت ممكن. ما رد فعل الناس؟

انها تعمل بشكل جيد جدا الآن. بعنا من جميع وحداتنا الأولى. لقد تم بيعها خلال فصل الصيف. لذا ، نحن الآن نعرضهم فقط لأننا خارج الإصدار 1. لقد تم بيعهم من خلال حساب Instagram الخاص بنا - بسهولة!

كم كنت تبيع لهم ل؟

كنا نبيعها بسعر 15 دولارًا ، وكانت هذه نقطة كبيرة بالنسبة لنا. لدينا حساب على Instagram وموقع إلكتروني جيد ، لكن هذا كل شيء. كل شيء بسيط جدا ورخيص ، والتي قدمها لنا. لقد تمكنا من بيع Coffee Cookie لمثل هذا السعر لأننا قررنا أن نفعل كل شيء بأنفسنا. على الرغم من الكميات الصغيرة ، لا يزال بوسعنا بيعها بسعر معقول.

ماهي خطوتك القادمة؟

نحن الآن بصدد توسيع نطاق الإصدار 2. نريد الاستمرار في صنع [Coffee Cookie] ولكن مع عملية أكثر توحيدا. نقوم بإنشاء مصنع في المكسيك لإنتاجه على نطاق أوسع ، واشترينا آلة قولبة بالحقن. الهدف هو الاستمرار في عمل كل شيء بأنفسنا ؛ نحن فقط بحاجة إلى زيادة قدرات الإنتاج.

نحن نفكر أيضا في المنتجات المختلفة. لدينا بعض المنتجات الأخرى التي نحاول صنعها ، باستخدام الأدوات المتوفرة لدينا حتى الآن. نريد صنع منتجات ذات أبعاد وحجم متشابهين حيث يمكننا استخدام نفس القوالب!



قد تكون مهتمة

نصائح الأسبوع: المشابك الكبيرة في بار ، إضاءة نظارات السلامة الخاصة بك ، حاملات كابل Lego

نصائح الأسبوع: المشابك الكبيرة في بار ، إضاءة نظارات السلامة الخاصة بك ، حاملات كابل Lego


دهان الألوان الرائعة على النحاس باستخدام لهب مفتوح فقط

دهان الألوان الرائعة على النحاس باستخدام لهب مفتوح فقط


كيف: مسكون الظلية البيت

كيف: مسكون الظلية البيت


سجل اليوم للحصول على: منتدى التعليم

سجل اليوم للحصول على: منتدى التعليم